Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock - Browar zza Odry

BROWARY ZZA ODRY WCALE NIE MUSZĄ BYĆ NUDNE???

       Nie przypadkowo w ten szczególny dzień, znalazł się Marc's Chocolate Bock z Brauerei Gebruder Maisel GmbH & Co. na blogu. Bo jest piwem złożonym,zrównoważonym i wartym degustacji. Piwo pochodzi z Browaru słynącego z produkcji bardzo dobrego piwa pszenicznego - Maisel's Weisse Orginal,ocenianego przez portal ratebeer.com na 99/100 w swoim stylu. Browar działa od 1887 r.niezmiennie w tej samej rodzinie i jest w posiadaniu czwartego już pokolenia rodzinny Maisel. Jeff Maisel postanowił wypuścić serie z przyjaciółmi i tak powstały już cztery piwa Maisel's & Friends. A dziś piwo ni to w stylu dry stout ni to dunkel bock. Wiec próbujemy:)

OPIS PIWA

MAISEL & FRIENDS

Styl: BOCK

Ekstrakt: 17,4%

Alkohol: 7,5 % vol.

IBU: 26

Temperatura serwowania: 11-13*C

Szkło: Stout Glass

Skład: woda,słód jęczmienny,chmiel Hallertau,drożdże z własnej hodowli.

Źródło opisu piwa: maiselandfriends.com

Warka: do 22.01.16 20:35

Piana:lekko zabarwiona,duże pęcherzyki, obfita, trwałość umiarkowana. 4/6

Barwa: brunatno-brązowa,zamglona. 2,5/3

Aromat: średni zbożowy, czekoladowy, karmelowy. 8,5/12

Smak: złożony,zrównoważony,karmelowy,lekko palony, kawowy,czekoladowy.12/17

Gorycz:niska,ziołowa,ziemista,odpowiednia do tego stylu. 5/6

Odczucia: pełne,słodkość karmelowa w połączeniu z czekoladą oraz kawą. 5/6

Ogólna ocena:37/50

       Piwo godne polecenia na różne uroczystości, okazje np. urodziny,walentynki . Na ratebeer.com na dzień 25.02.2015 r. ocenione, Overall - 91, Styl - 99. Proponujemy łączyć z tortami, słodkościami, lodami,. 

       Ciekawą propozycją do degustacji z tego browaru może okazać się wysoko oceniany przez portal ratebeer.com -  Weisse Orginal oraz Bavarian Ale.

Pozdrawiamy

Zdjęcia i opis: Beer's Guard

aisel KG