Porównanie TYTANÓW czas rozpocząć!
Dog B z Szkockiego browaru Brewdog - www.brewdog.com. Receptura taka sama jak Dog A z tym że z roku 2013 i dodatkami wanili,chili oraz innymi kawami. Protoplasą w tym wypadku był Abstrakt AB:04.
OPIS PIWAStyl: Imperial Stout
Ekstrakt: Nie podano
Alkohol: 15,1%
IBU: Nie podano
Temperatura serwowania: 14-16*C
Szkło: Teku
Źródło opisu:butelka
Warka 142 z 17-06-13
Po otwarciu mimowolnie otrzymujemy sporą dawkę aromatów które zapowiadają solidną porcje doznań a więc po kolei:
PIANA - mocno zabarwiona w kierunku brązowej,delikatna, drobnopęcherzykowa, nikła,umiarkowana. 5/6
BARWA - czarna,klarowna/normalna. 3/3
AROMAT - średnio-wysoki,kawy,czekolady,suszonych owoców,alkoholu w stylu słodkiego mocnego likieru 10/12
SMAK - delikatnej paloności, kawowy, suszonych owoców, chili, wanilia, gorzkiej czekolady, ułożony alkohol z posmakiem winnym. 14/17
GORYCZ - krótka, niezalegająca, delikatna ziołowa dopełniająca złożoność piwa. 4/6
ODCZUCIA - pełne, degustacyjne, oleiste piwo.Rozgrzewające z lekką drapiącą-szczypiącą końcówką od chili. Przesunięte w stronę słodu nad goryczą. 5/6
OGÓLNA OCENA: 41/50
Piwo ocenione na portalu ratebeer na dzień 17-03-2015: OVERALL 100, STYL 96.
Proponujemy na dzień Św.Patryka foodpairing piwa z wieprzowiną po Irlandzku.
Ciekawą propozycją z tego browaru może okazać się również wysoko oceniane: 5 A.M Saint, Black Eyed King Imp, Cocoa Psycho, Dogma, Hardcore IPA, Hoppy Christmas, Ipa is Dead - Citra,
Jack Hammer Ipa, Libertine Black Ale, Old World Russian Imperial Stout, Paradox Isle of Arran, Punk Ipa.
Drugie piwo to kooperacja Nogne, Mikkellera oraz Brewdoga. Połączenie najlepszych Imperialnych Stoutów w/w browarów o nazwie Black Tokyo Horizon. W tym wypadku uwarzone w Norwegi. Jest tak połączone w zgraną całość jak drużyna pierścienia połączona w Kapitanie Planeta:)
OPIS PIWA
Nogne Mikkeller BrewDog
Black Tokyo Horizon
Styl: Imperial Stout
Ekstrakt: Nie podano
Alkohol: 16%
IBU: Nie podano
Temperatura serwowania 14-16*C
Szkło: Teku
Źródło opisu: butelka
Warka do:31.10.23
PIANA-jak wyżej, brązowa,delikatna z tymi samymi cechami jak Dog B. 5/6
BARWA-również jak powyżej:) 3/3
AROMAT- i tu trochę wyraźniej,kawa,czekolada,alkohol. 11/12
SMAK- o ton wyżej jak poprzednik,wyraźnie paloność kwaskowość od palonych słodów,kawa, czekolada,posmaki winne.15/17
GORYCZ- subtelna ziołowo-sosnowa 4/6
ODCZUCIA- że jeszcze nie wypiliśmy mam nadzieje najlepszego piwa w życiu:)5,5/6
OCENA OGÓLNA: 43,5/50
Piwo oceniane na portalu ratebeer na dzień 17-03-2015: OVERALL 100,STYL 97.
Propozycja łączenia jako foodpairing z Tiramisu zdaje się słuszna:)
Propozycji piw z tych znakomitych browarów jest tak dużo iż nie sposób ich wymienić w tak krótkim artykule.
Pozdrawiam
Zdjęcia i opis: Beer's Guard
Oba piwa to typowe mózgotrzepy dla Józka z pod sklepu na wiosce zabitej dechami. Lepiej kupić jabcoka przynajmniej taniej wyjdzie.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Wiesiek
Witam,może krótko. Mózgotrzepy to zrozumiemy ale na pewno nie zrozumiemy że typowe:)Klasa światowa owszem.
UsuńTak w ogóle prosiłbym o jakiś test NORMALNYCH piw a nie wynalazków z krainy OZ dla bogatych żuli, które kosztują więcej niż dobrej jakości skarpety albo majtki. Niech Pan zdegustuje i zrobi pojedynek prawdziwych tytanów dla zwykłych ludzi np. Harnaś vs Żubr Ciemnozłoty.
UsuńPozdrawiam
Wiesiek
Rozważymy każde propozycje i postaramy się sprostać różnym podniebieniom, stylą piwa oraz wymaganiom czytelników. Propozycja Harnaś vs Zubr lub np. Bosman, Lech,Żywiec,Poker,Joker,Górskie,Książece,Kasztelan,Wojak,Tatra,Książ itp. to był by pojedynek:) ale mówimy stanowcze NIE Koncernom i ich wysoko-odfermentowanym piwom. CRAFT TO PIWNA REWOLUCJA I JEDYNY SŁUSZNY KIERUNEK W KTÓRYM PODĄŻAMY:)
OdpowiedzUsuńA ja mówię stanowcze NIE mózgotrzepom za tyle siana.Naprawdę niektórym to już się poprzewracało w głowach od nadmiaru kasy. Moim zdaniem tacy ludzie co piją takie piwa to zwykli pozerzy którzy szpanują tym że piją takie drogie piwa - smak i tak podobny do Vipa za 3 zł. No ale zawsze można sobie wmówić że czuje się nie wiadomo co - nie ma jak potęga podświadomości. Dlatego ja mówię kategoryczne NIE . Żul i tak żulem zostaniem czy wypiję takiego mózgotrzepa jak w teście czy wypije Vipa z Biedronki. Piwo jest do picia, a delektować to się można perfumami.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Wiesiek
Na siłę nikogo nie przekonamy do degustacji piw rzemieślniczych, ale proponujemy chociaż raz spróbować żeby się przekonać. Dobrym początkiem będzie np.Pinta Pierwsza Pomoc i w przystępnej cenie w porównaniu do Vipa:)
OdpowiedzUsuńCo to w ogóle jest? Co za Pinta ? Nigdzie tego nie widziałem. Pewnie dostępna w jakiejś piwnicznej dystrybucji u bimbrownika Tomka z Podhala. Osobiście wole sprawdzonego koncerniaka który przechodzi rygorystyczne kontrole niż piwo warzone nie wiadomo gdzie ale rzemieślnicze. Pomijam kwestie smakowe bo dla mnie piwo ma smakować jak piwo a nie jakiś napój grejfrutowy.
OdpowiedzUsuńA ja proponuje w zamian samóchód zrobiony przez wujka Staszka w garażu zamiast z jakiegoś dużego koncernu.
Proszę mnie więcej nie agitować bo wezwe milicję żeby porządek zrobiła z tym blogiem i Panem.
Wiesiek
Witamy ponownie Panie Wiesiu, no nie, Pinta jest dostępna w sklepach,multi-tapach a nawet pojawia się w Tesco.Jest to browar rzemieślniczy który jakością nie odbiega od piw na całym świecie,nie wszystkie piwa są mocno chmielone na aromat:)Nie trafione porównanie odnośnie wujka Staszaka bo czy samochodu znanych koncernów np.GM, Ford są lepsze od samochodów wyrabianych w małych zakładach jak np.Koenigsegg lub do niedawna polska maraka samochodów Leopard,a być może przyszłościowo produkcja Arrinera Hussarya:) Polecamy powrót z poprzedniego "ustroju" panującego w Polsce i nie straszenie poczciwych blogerów milicją obywatelską:):)
OdpowiedzUsuńA mnie się podoba. Na codzień żubra, czy bosmana mogę sobie wypić, a od święta coś innego, ciekawego i eksperymentalnego. Dzięki Chłopakom z Beers Guard mogę się nakierunkować czego szukać w moim guście, gdyż opisy są jasne i pełne, jak niejedno piwo:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam